• Nourrir et dynamiser l’image des produits français et de la culture alimentaire, autour de nouveaux codes de communication : simplicité, convivialité, modernité.
• Promouvoir la diversité de l’offre française agroalimentaire comme une richesse.
• Contribuer au développement des ventes des marques et produits français à l’exportation par leur association à l’évènement.
  
  

L’Apéritif à la française depuis Paris, c’est :

• Une identité visuelle « Apéritif à la française » reconnaissable dans tous les pays et déposée comme marque à l’INPI.
• Une interface Internet www.aperitifalafrancaise.com en français, anglais et japonais.
• La newsletter « Le monde à l’heure de l’apéritif » à destination des professionnels à télécharger dans la rubrique presse.
• Des relations presse et des relations publiques (près de 400 contacts clés) : communiqués de presse, dossier de presse, suivi presse, et un évènement de lancement à Paris.
• Des partenariats media : en 2007, le magazine « Flavours from France» consacre une large part à l'Apéritif à la française dans les éditions n° 9 et 10.
• Un évènement de lancement à la Tour Eiffel : le 30 mai 2007, 300 invités (représentants des marques partenaires, presse professionnelle française et internationale, interprofessions agricoles et alimentaires,  Ambassadeurs des 24 pays hôtes, représentants du Ministère de l'Agriculture et de la Pêche) se sont réunis en présence de Mme Christine Lagarde, Ministre de l'Agriculture et de la Pêche.