• Nourrir et dynamiser l’image des produits français et de la culture alimentaire, autour de nouveaux codes de communication : simplicité, convivialité, modernité.
• Promouvoir la diversité de l’offre française agroalimentaire comme une richesse.
• Contribuer au développement des ventes des marques et produits français à l’exportation par leur association à l’évènement.
  
  

L’Apéritif à la française depuis Paris, c’est :

• Une identité visuelle « Apéritif à la française » reconnaissable dans tous les pays et déposée comme marque à l’INPI.
• Une interface Internet www.aperitifalafrancaise.com en français, anglais et japonais.
• La newsletter « Le monde à l’heure de l’apéritif » à destination des professionnels à télécharger dans la rubrique presse.
• Des relations presse et des relations publiques (près de 400 contacts clés) : communiqués de presse, dossier de presse, suivi presse, et un évènement de lancement à Paris.
• Des partenariats media : en 2007, le magazine « Flavours from France» consacre une large part à l'Apéritif à la française dans les éditions n° 9 et 10.
• Lancement officiel de l'événement à la Tour Eiffel le 13 mai 2009.