Consommation responsable : le plaisir en toute sécurité
L'Apéritif à la française, c'est non seulement une ode aux produits et saveurs de nos terroirs, mais aussi et surtout la culture d’un art de vivre, un « savoir être ensemble » typique de la France. Partagez avec nous ces valeurs de plaisir et d'élégance, et misez sur le raffinement naturel d’une joie de vivre retrouvée, en toute simplicité.
Apéritif : quelques astuces pour garantir le plaisir
- A l’apéro, servez à manger, ou de quoi grignoter, pour éviter de boire l’estomac vide (des recettes sont disponibles sur ce site). Le plaisir de la conversation doit monter crescendo, afin d’éviter une alcoolisation trop rapide. Vérifiez régulièrement que vos convives ont encore suffisamment à manger.
- Proposez aussi des boissons non alcoolisées, des jus, de l’eau, pour mettre tous les convives à l'aise.
- Organisez le service plutôt que de laisser les bouteilles à disposition, versez le vin avec attention.
- Et pour plus de sérénité, pensez à planifier une heure de fin, et arrêtez de servir de l’alcool avant.
- Prévoyez les retours en organisant des covoiturages. Et au préalable pensez à proposer un bon café.
Pour garder la santé, dégustez malin ! Le site Bienvenue-a-la-moderation.fr répond à toutes vos questions sur votre consommation, ses effets sur votre santé, sa place dans votre qualité de vie, afin de profiter des plaisirs conviviaux du vin et du terroir en refusant les excès.
Grâce à quelques formules simples, Bienvenue-a-la-moderation.fr vous permet de vous situer au moment de reprendre le volant, et propose un test pour évaluer votre consommation en toute situation. Vous y découvrirez toutes les astuces pour déguster au restaurant en toute sécurité. Le site vous aide à adopter les bonnes attitudes lors d’une fête familiale, ou encore d’un pot au bureau. Il fournit également les informations utiles aux femmes enceintes.
Protéger les plus jeunes
Les jeunes sont parfois attirés par des consommations extrêmes, loin d'une dégustation des produits et de la convivialité synonyme de plaisir. Face aux dangers du « binge-drinking » (alcoolisation expresse), Bienvenue-a-la-moderation.fr offre également un soutien aux parents d’adolescents. L’objectif est de les accompagner dans l’éducation à une consommation responsable, afin de les convaincre que c'est toujours mieux lorsqu'on sait gérer la situation.
Une préoccupation relayée sur le site http://www.atoidechoisir.fr/ , qui, lui, s’adresse directement aux ados, sur un ton résolument ludique, en les initiant aux principes de modération et de responsabilité.
La modération : une préoccupation de toute la filière
Conscients des enjeux de santé publique, les professionnels de la viticulture française se sont regroupés au sein de l’Association Vin & Société. A travers leurs actions de prévention, ils s’engagent à offrir des repères aux consommateurs de vin, et les invitent à adopter une attitude responsable. La profession répond ainsi aux recommandations de la Commission Européenne qui souhaite améliorer la prévention des consommations d'alcool à risque et promouvoir la modération.
En partenariat avec Vin et Société
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